韩国美食推荐【小绵羊纸杯蛋糕】

반죽 재료: 搅拌材料： 버터 75g 설탕 50g 퓨어바닐라 익스트렉트 2~3방울 달걀 1개 베이킹파우더 ½ts(티스푼) 박력분 75g 우유 3Ts(테이블스푼) 아몬드가루 50g 럼주 1Ts(테이블스푼) 호두 50g 黄油 75g 白糖 50g 纯香草精2~3滴 鸡蛋 1个 发酵粉 2/1茶匙 低筋面粉 75g 牛奶 3大勺 杏仁粉50g 朗姆酒1大勺 核桃50g 장식 재료: 装饰材料： 생크림 200g 설탕 15g 오렌지술 1ts(티스푼) 오레오쿠키 미니빼빼로스틱 초코펜 鲜奶油200g 白糖15g 橙子酒1小勺 奥利奥饼干 迷你棒棒饼干 巧克力笔 미리 준비하기 提前准备事项： 1 버터와 달걀은 실온 상태가 되도록 냉장고에서 꺼내 30분이상 둔다. 2 호두는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다. 3 머핀틀에 유산지를 깐다. 4 오븐은 180℃로 10분간 예열한다. 1.黄油和鸡蛋要提前30分钟从冰箱里拿出，保持室温状态 2.核桃要提前切成吃着方便的大小 3.麦芬模具中铺上羊皮纸 4.烤箱180℃下预热10分钟 만들기(총 11단계): 制作方法（合计11阶段）： STEP 1 [오븐] 양 컵케이크 이미지 1 볼에 실온 상태의 버터를 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 약한 단계에서 30초간 풀어 준다. 碗里放入室温状态下的黄油，用打蛋器搅拌约30秒 STEP 2 [오븐] 양 컵케이크 이미지 2 설탕을 2번에 나눠 넣어 가며 부드러운 상태가 되도록 핸드믹서 거품기로 가장 약한 단계에서 2분간 휘핑한다. 白糖分两次放入，直至变软，并用打蛋器快速搅拌约2分钟 STEP 3 [오븐] 양 컵케이크 이미지 3 실온 상태의 달걀과 퓨어바닐라 익스트렉트를 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 약한 단계에서 고운 크림 상태가 될 때까지 1분간 휘핑한다. 将室温状态下的鸡蛋和纯香草精放入，用打蛋器快速搅拌约1分钟，至美观的奶油状态。 STEP 4 [오븐] 양 컵케이크 이미지 4 박력분과 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 실리콘 주걱으로 가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞는다. 将低筋面粉和杏仁粉、发酵粉放进面粉筛，轻轻摇晃，搅拌至塑料盆里的面粉看不见为止。 STEP 5 [오븐] 양 컵케이크 이미지 5 우유와 럼주 호두를 넣고 실리콘 주걱으로 골고루 섞는다. 유산지를 깔아 놓은 머핀틀에 반죽을 80% 정도 담는다. 예열한 170℃ 오븐에서 20~25분간 구운 후, 식힘망에 얹어 식힌다. 放入牛奶和朗姆酒、核桃，用塑料勺均匀搅拌。铺上羊皮纸的麦芬模具中将搅拌的东西放至80%。在预热170℃的烤箱中烘烤20~25分钟，放在晾晒网上进行晾晒。 STEP 6 [오븐] 양 컵케이크 이미지 6 볼에 차가운 생크림을 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 센 단계에서 30초간 휘핑한다. 설탕을 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 센 단계에서 부드러운 소프트 아이스크림 상태가 될 때까지 30초간 휘핑한다. 将鲜奶油放入碗里，用打蛋器快速搅拌30秒。放入白糖，用强度最强的搅拌速度搅拌约30秒，至细腻的软冰淇淋状态。 STEP 7 [오븐] 양 컵케이크 이미지 7 오렌지술을 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞는다. 放入橙子酒，用塑料勺轻盈搅拌。 STEP 8 [오븐] 양 컵케이크 이미지 8 원형 깍지를 끼운 짤주머니에 휘핑크림을 담고, 윗면이 덮이도록 봉긋하게 짜서 장식한다. 将搅拌的冰淇淋放入原型挤花袋，挤出冒尖儿状，将上面覆盖。 STEP 9 [오븐] 양 컵케이크 이미지 9 오레오쿠키를 한쪽 면을 위에 올린다. 将奥利奥饼干一面放上去。 STEP 10 [오븐] 양 컵케이크 이미지 10 미니빼빼로스틱을 이용해 귀를 만든다. 利用迷你棒棒饼干制作耳朵。 STEP 11 [오븐] 양 컵케이크 이미지 11 초코펜을 이용해 눈, 코, 입을 그려 완성한다. 利用巧克力笔画出眼睛、鼻子、嘴就完成了。