韩国料理- 明太鱼饭
发布日期：2022-10-19 03-21-21文章来源：易学国际教育文章原创作者：小易浏览次数：155
信息摘要：
明太鱼饭:可能在韩国不多见,主要是咸镜北道(北朝鲜北部)人爱吃的民间料理.冬天抓的明太鱼(深海鳕鱼的一种)头部掰开内脏取出后里边灌肠一样灌糯米饭馅.陷里掺豆腐,绿豆芽,猪肉,大酱,蒜,葱,明太鱼子,鱼肠后缝住开口,在锅里蒸着吃.或冬天捕获的鱼多时腌鱼做好鱼肠后晾在外边随时蒸或烤着吃...
明太鱼饭:可能在韩国不多见,
主要是咸镜北道(北朝鲜北部)人爱吃的民间料理.
冬天抓的明太鱼(深海鳕鱼的一种)头部掰开内脏取出后里边灌肠一样灌糯米饭馅.陷里掺豆腐,绿豆芽,猪肉,大酱,蒜,葱,明太鱼子,
鱼肠后缝住开口,在锅里蒸着吃.或冬天捕获的鱼多时腌鱼做好鱼肠后晾在外边随时蒸或烤着吃
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