韩国料理-生鱿鱼

산낙지회 = 生鱿鱼； 韩国人喜欢吃生鱼，叫생회， 蘸芥末酱吃。有一种八爪鱼生吃法， 就是把生的八爪鱼腿剁成一块一块直接吃， 鱼爪还在动，放进嘴里还缠住舌头不好咽下去。 鱼头就用水煮开吃熟的。一般用作下酒菜。